還記得前兩天瑪莉分享的一本新書嗎？
《廚房裡的美味科學》
現在，要來跟各位分享一下我的實做經驗
煮出好吃的白米飯原來這麼容易
這兩天使用了作者在書中所寫的《破解作法》
煮出來的米飯果然又Q又香
連我家老爺都說這兩天的米飯
比較不會沾鍋，鍋邊的米飯也不再變硬
就連便當也變得比較好清洗了
要想知道《又香又Q白米飯》怎麼煮嗎？
章致綱老師的《廚房裡的美味科學》
明天 (再過幾分鐘之後) 就要正式上市了
想瞭解更多的朋友
請點選連結看看瑪莉的試讀介紹：
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31577562
想要這本實用又有趣的書
請趕快參加瑪莉的贈書活動吧！
活動只剩下五天囉！！ (๑•̀ㅂ•́)و✧
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#四大工法 #料理食驗室 #用科學做菜
《#廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅。》
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以及動畫↓
《廚房裡的美味科學》怎麼用科學方法煮出香Q白米飯？
https://youtu.be/0zj4zQOA0Bg
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